Amarone della Valpolicella Classico DOC 2013
Cantina Valpolicella Negrar| Type | Vin rouge |
| Origine | Italie, Veneto |
| Producteur | Cantina Valpolicella Negrar Verona |
| Appellation | DOC |
| Cépages |
Corvinone 15 %, Rondinella 15 %, Corvina Veronese 70 % |
| Vieillissement | 18 mois en fûts de chêne de Slavonie de 50 hl puis 6 mois en bouteille |
| Contenu | 1.5 Lt |
| Millésime | 2013 |
| A consommer idéalement | jusqu'à 11 ans |
| Température de service | 18 - 20°C |
| Teneur en alcool | 15,5 % |
| Numéro d'article | 13003114 |
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Situé au cœur du Valpolicella Classico, à une altitude comprise entre 150 et 450 mètres au-dessus du niveau de la mer, avec une orientation sud-est. Nature du sol : variable. Végétation herbacée du vignoble.
Traditionnellement, ce vin s'accorde très bien avec tous types de viandes rouges, aussi bien cuites que grillées, ainsi qu'avec les fromages corsés.
Rouge grenat dense et compact. D'une grande intensité, de longue durée, aux senteurs éthérées, fruitées de cerises Amarena confites et de prunes sèches, florales d'après fleurs sèches avec toute la gamme des épices douces. Riche en structure et remarquablement doux avec le contrepoint de tanins veloutés.
CHF 69.00 / 1.5 Lt
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DM Vini Luzern 1
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DM Vini Emmen 0
